Räuschling Insel Ufnau | 2024

Insel Ufnau, AOC Zürichsee

Die weisse Traubensorte Räuschling war im 16. Jahrhundert am Zürichsee weit verbreitet. Nachdem sie von anderen Sorten verdrängt worden war, wird sie heute wieder vermehrt angebaut und geschätzt. Durch die Vergärung mit natürlicher Hefe im Akazienbarrique gewinnt der daraus gewonnene Wein an Duft und Komplexität.

Weitere Informationen
CHF 25.00
  • Sorte Sorte Räuschling
  • Charakter Charakter grüner Apfel, Zitronengras
  • Passt zu Passt zu asiatische Speisen, Fisch und Apéro-Riche
  • Serviertemperatur Serviertemperatur 5-10°C
  • Trinkgenuss Trinkgenuss bis 2030
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