Elbling | 2025

Leutschen, Freienbach SZ, AOC Zürichsee

Elbling ist eine der ältesten Rebsorten Europas und war im Mittelalter auch am Zürichsee omnipräsent. Als reichhaltiger Traubenträger war die Sorte bei den Winzern beliebt, die den Zehnten in Wein dem Kloster entrichten mussten. Heute ist er eine echte Rarität.

Weitere Informationen
CHF 23.00
  • Sorte Sorte Elbling
  • Charakter Charakter blumig (Holunderblüte), fruchtig (Apfel, Gravensteiner) mit saftiger Säure
  • Passt zu Passt zu Apéro oder zur Sommerküche
  • Serviertemperatur Serviertemperatur 6-8 °C
  • Trinkgenuss Trinkgenuss bis 5 Jahre ab Ernte
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